學校食堂食品安全關系廣大師生身體健康,關系社會和諧與穩定,關系國家和民族的未來。近年來,各地食品藥品監管部門和教育行政部門在當地政府領導下,密切合作,不斷強化學校食堂(含托幼機構食堂)食品安全工作,學校食堂食品安全保障水平不斷提升。但學校食堂食物中毒事故仍時有發生,部分地區學校食堂的食品安全仍存在基礎條件薄弱、設施設備不完善、管理制度不健全、責任落實不到位等問題。當前學校食堂食品安全問題已成為學生家長、廣大師生、社會媒體、教育部門及監管單位等實時關注的問題。如何保障學校食堂食品安全問題,建立學校食堂食品安全可追溯體系已成為深化食品安全監管體制改革和發展的必然要求,“推進信息化建設,轉變監管方式,創新監管手段,強化監管能力”成為教育部門及監管部門的必然選擇。
2017年1月導航者成功中標龍巖市新羅區學校食堂食品安全溯源智慧監督管理平臺項目,為新羅區所有獲證的中小學食堂(含幼兒園)建立一套“食材來源可溯、每餐食品可查、風險可預防、責任可追究” 的學校食堂食品安全溯源智慧監督管理平臺。
導航者學校食堂食品安全溯源智慧監督管理平臺,實現學校食堂日常食品安全控制及臺賬備案管理要求,滿足教育監管單位對轄區內學校食堂食品安全的日常工作管理,實時掌握學校食堂食品安全動態信息,通過建立食品安全公眾服務平臺,實現新聞熱點、通知公告、輿情推送、誠信黑名單、在線溯源、投訴舉報等。能夠有效加強家?;?,讓廣大師生共同參與及監督學校食堂食品安全工作。有效的推動學校校園及周邊食品安全管理制度進一步健全,食品安全主體責任進一步落實,食品安全監督管理工作進一步加強。
導航者食品安全溯源智慧監督管理服務平臺系統,有助于學校食堂原材料的采供管理和食品安全溯源管理。提高原材料從下單、采購、倉儲、配送、銷售、結算等整個供應鏈的各個環節的信息流轉、數據共享和過程監管,提高學校食堂的管理效率。 提高學校食堂食品的可追溯性,實現對食品安全質量的全程有效跟蹤和監管,提高食品準入門檻,增強消費者對學校食堂食品的信任。通過對供應鏈平臺海量數據進行統計、分析、對比、預警等,有助于提高全區學校食堂原材料的動態管理,為政府和學校監管和發展提供強有力的決策支持。
導航者公司是一家專業從事政務系統、企業信息化管理系統、農產品質量安全系統、 食品安全溯源管理系統、食品安全智慧監管平臺軟件開發、銷售、實施及咨詢輔導的高新技術軟件企業,公司以“統籌規劃、頂層設計、分步實施、資源共享”為設計思想,以信息化為手段,借助二維碼、物聯網、互聯網、視頻技術、大數據、云計算等先進的管理工具和理念。以實用性為原則,打造一個基于“互聯網+農產品電商”、“互聯網+食品電商”、“互聯網+分銷”、“互聯網+餐飲”、“食安溯源體系”五位一體,包含B2C、C2C、B2B、O2O、會員制營銷等多種模式的互聯網+電商平臺。