食品溯源二維碼,社會人的養生終極利器
關愛健康 越來越多的人愿意為健康買單
當拯救發際線、拒絕油膩、低糖主義、減脂已經成為國民口號,當食品安全事故頻上熱搜,在物質生活極大滿足的當下,毫無疑問,健康安全成了飲食方面最優先級的消費訴求。
據調查,超過65%消費者都具備健康意識,在國民的愿望TOP10中,近一半都跟健康有關,如身體健康,減肥,健康飲食,優質睡眠。國民健康意識的提高推進了健康消費的升級,最明顯的變化是在消費的過程中開始深究食品的保質期、產地來源、配料加工等信息,附近超市(衛生環境差、食材擺放雜亂、不新鮮、品種單一等問題突出)早已無法滿足他們對健康養生,食物營養多樣性的需求。至2019年,生鮮水果等農產品的網絡零售額高達6億多,并持續快速增長中。
相比我們對食品安全、營養的嚴苛要求,很難想象,我們當中大多數人是從“不干不凈吃了沒病”的生活觀念中成長起來的。
如何確保吃的健康
首當其沖的便是食品的安全與品質。傳統的方法是看外觀、看包裝、看QS標準、看說明與標簽……但對于生鮮水果這樣一日三餐的必需品,僅憑眼觀、聞味、聽聲等傳統手法顯然很難分辨其“安全”。為了家人健康,難道我們只能學神農嘗百草?
好在互聯網大數據時代,我們可以借助高科技讓食品安全看得見——食品溯源監管系統。為每個農產品建立獨一無二識別碼,記錄它生長、生產、流通、加工的全過程。
一
食品溯源監管系統
農產品溯源系統制作的溯源檔案,包括品牌產品介紹、加工全程圖片展示、農藥肥料種植記錄、主要環境監測數據、實時視頻監控與直播、行業資質認證、銷售渠道信息等。系統可自動將豐富的農產品檔案信息生成唯一的二維碼、條形碼、14位追溯碼,用以掃碼追溯及查詢追溯。
二
溯源方式
使用手機掃描產品包裝上的二維碼或者條形碼,即可快速通過圖片、文字、實時視頻等方式,查看農產品從田間生產、加工檢測到包裝物流的全程溯源檔案信息。
三
系統優勢
1.豐富全面的檔案展示
目前很多偽追溯系統僅展示品種、產地、品牌等簡單信息,盈縱啟航農產品溯源系統的產品檔案則包括:品牌信息、產品認證信息、農事記錄、環境數據、生長期圖片、實時監控視頻、加工配送信息、線上商城等。其中結合安裝在農業生產基地的攝像頭,產品檔案中可添加實時視頻模塊,消費者掃描產品二維碼即可通過實時視頻查看基地生產,增強對產品和生產基地的直觀體驗。
2.自動生成檔案可信度高
通過部署在生產現場的傳感器,溯源系統可全自動采集生成農產品生長期圖片、環境數據、實時視頻等檔案,且不能輕易修改,最大程度保證檔案真實可信。
3.一物一碼實現有效防偽
農產品溯源系統能夠為每一件商品生成對應唯一的一個二維碼,其包含的是獨立的防偽溯源信息,這意味著每一件商品都貼上了獨有的“身份證”,實現一物一碼有效防偽。
4.掃碼統計監控市場動態
農產品溯源系統可跟蹤統計每一件農產品的掃碼數量、掃碼地域分布等數據,實時監控農產品市場動態,幫助生產者迅速調整市場銷售方向和策略。